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COZINHA DA HILDA

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SOBREMESAS

Musse de maracuja

1 lata de leite condesado

1 lata de creme de leite

1 copo de suco de maracuja comsentrado

1 emvelope de gelatina sem sabor comforme o fabricante

Modo de preparo

Bate tudo no liquideficador, colocar na geladeira e serve gelado.

Bolo Nega Maluca

bolo

1 xicara de açucar

3 ovos

1/2 xicara de água

1/2 xicara de oleo

2 xicara de farinha de trigo c/fermeto

1 xicara chocolate em pó

bate tudo no liquidificador colocar numa forma untada e emfarinhada,leva ao forno por 45 mim.

recheio

1 lata de leite condesado

2 colheres de margarina

2 colheres de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

leva oa fogo ate obter um creme edepois acrescenta o creme de leite.

cobertura

1 xicara de açucar

1/2 de chocalate em pó

1 xicara de leite em pó

2 colheres de margarina

1/2 xicade água

desolve tudo e leva ao fogo ponto de calda .


 

Pavê de chocolate - 1

Ingredientes e Preparo:

  • 1 xícara (chá) de damasco seco --
  • 1 tablete (170 gramas) de chocolate meio amargo, picado;
  • 1 lata de creme de leite;
  • 4 xícaras (chá) de bolo pronto esfarelado.
Preparo:
  1. Ferva o damasco por 10 minutos em 3 xícaras (chá) de água.
  2. Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme ralo. Reserve.
  3. Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter. Junte o creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo.
  4. Num recipiente refratário (20x30 cm) espalhe metade do bolo esfarelado, cubra com metade do purê de damascos e metade do creme de chocolate. Repita as camadas terminando com creme de chocolate.
  5. Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas. Sirva a seguir.

recheio

1 lata de leite condesado

2 colheres de margarina

2 colheres de chocolate em pó

1 caixa de creme de leite

leva oa fogo ate obter um creme edepois acrescenta o creme de leite.

cobertura

1 xicara de açucar

1/2 de chocalate em pó

1 xicara de leite em pó

2 colheres de margarina

1/2 xicade água

desolve tudo e leva ao fogo ponto de calda .


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